Toi aussi tu peux cuisiner!

Ingrédients : 200 gr de farine – 4 œufs – ½ litre de lait – 6 gros poireaux – un oignon – sel – poivre – beurre ou margarine ;

1. Laver les poireaux, les couper en petits morceaux ;
2. Les faire revenir à la poêle avec l’oignon coupé en fines lamelles ;
3. Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, puis le lait ;
4. Saler et poivrer ;
5. Disposer les poireaux et l’oignon refroidis dans un moule beurré ;
6. Verser dessus la préparation et laisser cuire au four 50 minutes à feu moyen.