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Carottes Crèmeuses

Ingrédients :

-10 carottes

- 1 oignon

- une briquette de crème liquide ou un pot de crème fraîche

- sel poivre

- beurre 

 

  1. Eplucher les carottes, et les couper en rondelles ;
  2. Les faire cuire dans une casserole remplie d’eau bouillante salée pendant 40 minutes ;
  3. Faire fondre la graisse dans une poêle ;
  4. Y faire doucement revenir l’oignon haché
  5. Egoutter les carottes, et les faire légèrement dorer dans la poêle avec les oignons ;
  6. Verser la crème, saler, poivrer, et faire chauffer à feu doux, (sans faire bouillir la crème).

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