Toi aussi tu peux cuisiner! » omelette http://cuisinesimple.wordpress.com Cuisine simple mais savoureuse, rapide et bon marché! Des recettes pour tous... Mon, 03 Nov 2008 11:13:55 +0000 http://wordpress.com/ fr hourly 1 http://www.gravatar.com/blavatar/260c08bf9992ff7e02253d1bcdb426d3?s=96&d=http://s.wordpress.com/i/buttonw-com.png Toi aussi tu peux cuisiner! » omelette http://cuisinesimple.wordpress.com Omelette Forestière http://cuisinesimple.wordpress.com/2008/07/26/omelette-forestiere/ http://cuisinesimple.wordpress.com/2008/07/26/omelette-forestiere/#comments Sat, 26 Jul 2008 16:43:35 +0000 Isabelle J. http://cuisinesimple.wordpress.com/?p=24 ]]>

Ingrédients:
- 6 oeufs
- 4 pommes de terre
- 2 oignons
- 1 boîte de champignons de Paris
- sel et poivre
- huile d’olive
- herbes de Provence
- persil

  • Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante, les peler, et les couper en grosses rondelles
  • Epelucher les oignons, les couper en lamelles et les faire dorer à la poêle avec un peu d’huile d’olive
  • Battre les oeufs dans un saladier, saler et poivrer, ajouter les herbes de provence et le persil
  • Faire dorer les pommes de terre et les champignons dans la poêle avec les oignons
  • Verser l’omelette sur les légumes
  • Laisser cuire environ 10 minutes en surveillant à feu doux
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